ส่งต่อนวัตกรรมการเพาะเห็ดนางฟ้าภูฐาน ด้วยพลังนวัตกรชุมชน
03 ต.ค. 2025
สาเหตุสำคัญประการหนึ่งที่ทำให้การเพาะเห็ดนางฟ้าได้ผลผลิตไม่คุ้มค่ามาจากเกษตรกรไม่สามารถควบคุมปัจจัยการผลิตต่าง ๆ4ปัจจัยคือ ความชื้น อุณหภูมิ แสง และก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ นอกจากนั้นยังมีปัญหาเรื่องคุณภาพของก้อนเห็ดที่ให้ผลผลิตน้อย
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. ศิวัตม์ กมลคุณานนท์คณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์ กล่าวว่า การจัดการโรงเพาะเห็ดรวมถึงการผลิตก้อนเห็ดไม่ได้มาตรฐานนอกจากทำให้ดอ
