วันอังคารที่ 10 สิงหาคม 2564 เวลา 13.00 น. ผู้บริหาร มหาวิทยาลัยขอนแก่น นำโดย รศ. นวรัตน์ วราอัศวปติ เจริญ รองอธิการบดีฝ่ายการต่างประเทศ ร่วมประชุมออนไลน์หารือในการสนับสนุนการดำเนินการให้คำปรึกษาสำหรับแนวคิดโครงการ (Concept Note) ในเรื่อง Sustainable Food Systems in GMS ซึ่งเป็นการประชุมหารือ รวบรวมความคิดเห็น และชี้แจงบทบาทการมีส่วนร่วมของพันธมิตรหลักทางด้านความมั่นคงด้านอาหาร ปกป้องสุขภาพของประชาชน และส่งเสริมการเติบโตทางเศรษฐกิจ
ในโอกาสนี้ รศ.นวรัตน์ วราอัศวปติ เจริญ รองอธิการบดีฝ่ายการต่างประเทศ ในนามของผู้แทนมหาวิทยาลัยขอนแก่น กล่าวว่า มหาวิทยาลัยขอนแก่นมีความยินดี ให้ความร่วมมือและสนับสนุน สถาบันความร่วมมือเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจลุ่มน้ำโขง (Mekong Institute : MI) ในการดำเนินงานดังกล่าว โดยมี ฝ่ายนวัตกรรมและวิสาหกิจ และคณะเกษตรศาสตร์ เป็นหน่วยงานหลัก นอกจากนี้ ภายในงานประชุมยังมีผู้มีประสบการณ์การทำงานเกี่ยวกับด้านความมั่นคงด้านอาหารจากหลายประเทศ อาทิ นายระพีภัทร์ จันทรศรีวงศ์ รองปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ (MOAC), Dr. Prasun Kumar Das, Secretary General of Asia Pacific Rural and Agricultural Credit Association (APRACA), ผู้แทนจาก Stockholm Environment Institute (SEI) และ Asian Development Bank (ADB) ร่วมพูดคุยแบ่งปันประสบการณ์ การทำงานร่วมกันต่อไปในการแปลนโยบายไปสู่การปฏิบัติเพื่อส่งเสริมการดำเนินการที่ยั่งยืนสำหรับภาคการเกษตรที่เข้มแข็งในประเทศไทยและอนุภูมิภาคลุ่มแม่น้ำโขง (GMS)
